Fremgangsmåde
Vask æblerne grundigt i vand, inden de skæres i mindre stykker. Kom æblerne i en blender og tilsæt vandet. Blend det godt indtil alle klumper er væk. Hæld derefter det hele i en skål dækket med en bomuldsklud (eller en ren, gammel t-shirt). Hold klædet op og pres saften ud, indtil du kun har æblemassen tilbage i klædet. Hæld saften i en karaffel eller en beholder, der kan lukkes og opbevares i køleskabet.
Til collagendrikken:
Hæld den dejlige æblejuice i et glas og tilsæt en måleske af dit collagenpulver. Bland godt, indtil alle klumper er væk. Tilføj isterninger og nyd smagen af æbler fra haven.
